Achter deze Roa Crianza schuilt een mooi verhaal. Sinds 1956 maakt Bodegas Rauda zijn wijnen in het hart van de Ribera del Duero, met respect voor traditie en liefde voor het vak. En dat proeft u in het glas.
De wijn wordt gemaakt van 100% tempranillo, afkomstig van de eigen wijngaarden rond Roa. Wat mij bijzonder aanspreekt, is de traditionele vinificatie in betonnen tanks. Die helpt het fruitige karakter van de druiven mooi te bewaren.
Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Die houtrijping zorgt voor extra diepgang en verfijnde toetsen van geroosterd hout, zonder het rijpe fruit te overheersen.
In het glas ontdekt u aroma's van rijp rood en donker fruit, aangevuld met subtiele geroosterde toetsen. In de mond is hij soepel en vol, met mooi afgeronde tannines, een evenwichtige structuur en een aangename, lange afdronk.
Aan tafel schenk ik hem graag bij een sappig stukje gegrild rundvlees, geroosterde paddenstoelen of een smaakvol ovengerecht. Ook bij een langzaam gegaarde stoofschotel komt deze wijn bijzonder mooi tot zijn recht.
Als u houdt van een Spaanse rode wijn met karakter, die tegelijk elegant en toegankelijk blijft, kan ik u deze Roa Crianza zeker aanbevelen.
Tijdelijke promotie: 5+1 gratis. U ontvangt zes flessen en betaalt er slechts vijf.
