Steinbock Riesling sparkling zero is een alcoholvrije schuimwijn, gemaakt van 100% Riesling druiven, die een subtiele, minerale hint van de kenmerkende riesling-aroma's behoudt. Een droge schuimwijn met verfrissende citrustoetsen en een minerale smaak.
Dealcoholisatie gebeurt door middel van vacuümdestillatie, wat ervoor zorgt dat de wijn de aroma's van de druif behoudt.
